Gemeinsam stark

«Junge Schweiz – Neue Winzer» ist eine Vereinigung junger, aufstrebender Schweizer Weinmacherinnen und Weinmacher. Während den Wintermonaten treffen wir uns einmal im Monat und degustieren zusammen Jungweine. Wir organisieren Anlässe rund um das Thema Wein und treten gemeinsam an Messen auf.

«Die Winzerei ist kreativ, aber auch extrem herausfordernd.»

Pirmin Umbricht

Unsere Anlässe

 

 

Swiss Wine Tasting 2017

Schiffbau, Schiffbauplatz, 8005 Zürich
Montag, 28. August 2017, 11.00–19.30 Uhr

 

 

Mémoire & Friends, die Elite der Schweizer Winzerinnen und Winzer, hat auch nach dem letztjährigen Farewell Tasting im Kongresshaus Zürich wieder ihren grossen Auftritt – jetzt sogar in einem wirklichen Theater: dem Schiffbau im Trendquartier Zürich-West, wo das Schauspielhaus Zürich sonst zeitgenössisches Theater zeigt. Junge Schweiz - Neue Winzer ist mit einem Gruppenstand dabei, komm also vorbei und probiere die Weine unserer Mitglieder.


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Im Offenausschank

«Junge Schweiz – Neue Winzer» präsentiert in Zusammenarbeit mit Restaurants und Bars das Konzept «Offenausschank». Dabei werden jeweils Weiss- und Rot-Weine eines Winzers für einige Zeit zum Kennenlernpreis angeboten. Auftakt des jeweiligen neuen Weinproduzenten bildet ein Meet and Greet mit dem Winzer und eine kleine Weindegustation. Als Weingeniesser können wir Ihnen die folgenden Restaurants und Bars nur empfehlen.

Als Gastronom haben Sie die gelegenheit bei unserem Offenausschank teilzunehmen. In Zusammenarbeit mit dem Verein «Junge Schweiz – neue Winzer» werden spannende Weinproduzenten für Sie ausgewählt und Weine zusammengestellt. Sie haben Interesse dann kontaktieren Sie uns.

Geniessen Sie ein Glas Wein im Offenausschank!

Platzhirsch
Boutique Hotel & Bar · Spitalgasse 3 · CH-8001 Zürich
Telefon 41 44 250 70 80 · www.hotelplatzhirsch.ch

Platzhirsch

Der Name der neuen Bar in der Zürcher Ausgangsmeile, dem Niederdorf, ist Programm. Nicht nur die Einrichtung, der Service und das Fumoir sind innovativ, nein auch das Weinkonzept.

Degustations-Set: Zum Preis von nur CHF 10.00 erhalten Sie von jedem «feinen Tropfen»
eine schöne Degustations-Portion.


  • Juni bis August 2017 Anne-Claire Schott, Schott Weine
  • September bis November 2017 Cristina Monico, Fattoria Moncucchetto

Wellness- & Spa-Hotel Ermitage
Dorfstrasse 46 · CH-3778 Schönried
Telefon +41 33 748 04 30 · www.ermitage.ch

Ermitage

Das Wellness & Spa Hotel oberhalb von Gstaad verwöhnt seine Gäste rundum. Dabei spielt auch die Kulinarik eine grosse Rolle und dazu gehört natürlich der passende Wein.

Finden Sie während zwei Monaten die Weine eines Jungwinzers beim entspannen im Wellness & Spa Hotel Ermitage im Offenausschank.


  • Juli bis August 2017 Simone Monstein, Hamacht Weine

  • September bis Oktober 2017 Ralf Komminoth, Ralf Komminoth Weinbau

  • November bis Dezember 2017 Nadine Strasser, Winzerkeller Strasser