Gemeinsam stark

«Junge Schweiz – Neue Winzer» ist eine Vereinigung junger, aufstrebender Schweizer Weinmacherinnen und Weinmacher. Während den Wintermonaten treffen wir uns einmal im Monat und degustieren zusammen Jungweine. Wir organisieren Anlässe rund um das Thema Wein und treten gemeinsam an Messen auf.

«Die Winzerei ist kreativ, aber auch extrem herausfordernd.»

Pirmin Umbricht

Unsere Anlässe

 

Festivins 2017

Belfaux, Fribourg
Samstag, 18. November 2017, 10.30–21.00 Uhr

Sonntag, 19. November 2017, 10.00–17.00 Uhr

 

 

Festivins ist eine von den Tire-Bouchons organisierte Veranstaltung, eine Zunft von etwa 30 jungen Weinliebhabern(-innen), welche jedes Jahr ohne kommerzielle Ansprüche versucht, dem Publikum des Kantons Freiburg und der Westschweiz qualtitativ hochwertige Produkte vorzustellen.

 

Wir sind dieses Jahr als Ehrengast für Festivins 2017 in Belfaux im Kanton Freiburg eingeladen worden. Komme also vorbei und degustiere die Weine 12 unserer Mitglieder. Wir freuen uns auf deinen Besuch!


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Folgende Mitglieder präsentieren ihre Weine

 

Jürg Marugg, Weingut im Polnisch

Ralf Komminoth, Ralf Komminoth Weinbau

Nadiner & Cédric Besson-Strasser, Winzerkeller Strasser

Jeannette Trüb-Brunner, Weinbau Familie Brunner

Mathias Bechtel, Bechtel-Weine

Anne-Claire Schott, Anne-Claire Schott

Nich Bösiger, Weingut Frauenkopf

Martin Porret, J.-CH. Porret, Domeine des Cèdres

Nicolas Cheseaux, Cave Corbassières

Sandrine Caloz, Cave Caloz

Isabella & Stéphane Kellenberger, Vin d'oeuvre

Cristina Monico, Fattoria Moncucchetto

 

 

Im Offenausschank

«Junge Schweiz – Neue Winzer» präsentiert in Zusammenarbeit mit Restaurants und Bars das Konzept «Offenausschank». Dabei werden jeweils Weiss- und Rot-Weine eines Winzers für einige Zeit zum Kennenlernpreis angeboten. Auftakt des jeweiligen neuen Weinproduzenten bildet ein Meet and Greet mit dem Winzer und eine kleine Weindegustation. Als Weingeniesser können wir Ihnen die folgenden Restaurants und Bars nur empfehlen.

Als Gastronom haben Sie die gelegenheit bei unserem Offenausschank teilzunehmen. In Zusammenarbeit mit dem Verein «Junge Schweiz – neue Winzer» werden spannende Weinproduzenten für Sie ausgewählt und Weine zusammengestellt. Sie haben Interesse dann kontaktieren Sie uns.

Geniessen Sie ein Glas Wein im Offenausschank!

Platzhirsch
Boutique Hotel & Bar · Spitalgasse 3 · CH-8001 Zürich
Telefon 41 44 250 70 80 · www.hotelplatzhirsch.ch

Platzhirsch

Der Name der neuen Bar in der Zürcher Ausgangsmeile, dem Niederdorf, ist Programm. Nicht nur die Einrichtung, der Service und das Fumoir sind innovativ, nein auch das Weinkonzept.

Degustations-Set: Zum Preis von nur CHF 10.00 erhalten Sie von jedem «feinen Tropfen»
eine schöne Degustations-Portion.


  • Juni bis August 2017 Anne-Claire Schott, Schott Weine
  • September bis November 2017 Cristina Monico, Fattoria Moncucchetto

Wellness- & Spa-Hotel Ermitage
Dorfstrasse 46 · CH-3778 Schönried
Telefon +41 33 748 04 30 · www.ermitage.ch

Ermitage

Das Wellness & Spa Hotel oberhalb von Gstaad verwöhnt seine Gäste rundum. Dabei spielt auch die Kulinarik eine grosse Rolle und dazu gehört natürlich der passende Wein.

Finden Sie während zwei Monaten die Weine eines Jungwinzers beim entspannen im Wellness & Spa Hotel Ermitage im Offenausschank.


  • Juli bis August 2017 Simone Monstein, Hamacht Weine

  • September bis Oktober 2017 Ralf Komminoth, Ralf Komminoth Weinbau

  • November bis Dezember 2017 Nadine Strasser, Winzerkeller Strasser